38,90 €
Il nuovissimo pentolame, con rivestimento antiaderente con minerale di pietra “STONE”. Il punto di forza è la cottura, che non trova eguali in altre pentole, grazie alla loro elevata conducibilità termica, ed ottenibile solo con la tecnica di produzione con colata a mano detta “per gravità”, che consente di variare gli spessori nelle varie zone del recipiente. Sul fondo, dove batte la fiamma e lo shock termico è particolarmente stressante, si arriva a 7 millimetri di spessore, man mano che ci si allontana verso i bordi, lo spessore diminuisce, garantendo un’uniforme diffusione termica in ogni parte del pezzo.
Uso
Manico staccabile che permette la cottura in forno.
Ungere con un filo d’olio la superfice interna della pentola, al primo utilizzo ed in seguito saltuariamente prima dell’utilizzo.
Consigli per la pulizia
Lavare con una comune spugnetta e semplice detersivo liquido per stoviglie è da evitare la parte verde di alcune spugne in quanto è abrasiva.
Sono da evitare le pagliette in metallo
